1. Как заваривать чай: дарджилинг
(Статьи/Чай)

Как заваривать чай: дарджилинг Дарджилинги, не считая особых и редких сортов, не являются ни черными, ни зелеными чаями, ни улунами. Они называются "ортодоксальными чаями", или можно сказать "частично ...

2. Классификация чая. Что такое FTGFOP?
(Статьи/Чай)

... Индийский сорт пыли пеко. PD (Pekoe Dust) RD (Red Dust) FD (Fine Dust). GD (Golden Dust). SRD (Super Red Dust). SFD (Super Fine Dust). BMF (Broken Mixed Fannings). Другие сорта CTC (Cut, tear & curl). ...

3. Что такое «чай первого сбора»?
(Статьи/Чай)

... лету. Летний чай имеет яркий, игривый и очень богатый букет. Индийский чай второго сбора славится "мускателем", особой пряной нотой в букете. В Юго-Восточной Азии времен года не четыре, а пять, и в июле ...

4. Дарджилинг - город и чай
(Статьи/Чай)

... настоя - от янтарного до темно-красного. К сожалению, украинцы, в основном, мало знакомы с хорошими индийскими чаями. Если до украинского потребителя и доходит индийский чай классом выше, чем чайная крошка, ...