1. Чайные сады Дарджилинга, полный список
(Статьи/Чай)

Полный список зарегистрированных Чайным Управлением Индии чайных садов. Чайных хозяйств в округе Дарджилинг очень много, однако официальный статус имеют лишь 87, а именно: 1. Alloobari 2. Ambiok (Hilton) ...

2. Как заваривать чай: дарджилинг
(Статьи/Чай)

Как заваривать чай: дарджилинг Дарджилинги, не считая особых и редких сортов, не являются ни черными, ни зелеными чаями, ни улунами. Они называются "ортодоксальными чаями", или можно сказать "частично ...

3. Чайные сады: Окейти (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... от Непала лишь проволокой. Здесь высоко и довольно холодно, чай растет на отвесных склонах, и растет очень медленно. Продукция Окейти не совсем типична для Дарджилинга - здесь производят много малоферментированных ...

4. Чайные сады: Намринг (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... в долине реки Тиста в Дарджилинге, на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Намринг - один из первых чайных садов, заложен в 1855 британцами. Первые кусты были китайского сорта и посажены из семян. ...

5. Чайные сады: Канчанджанга (Панчтар, Непал)
(Статьи/Чай)

... в восточной части Непала, граничащей с индийским Дарджилингом. Сад назван именем горы Канченджанги (8586 м), на склонах которой он расположен. Основан в 1984 году сотней фермеров, объединивших 94 гектаров ...

6. Чайные сады: Гурансе (Данкута, Непал)
(Статьи/Чай)

... как и в садах индийских Дарджилинга и Сиккима, выращивают легендарный мускатель, летний ортодоксальный типсовый чай. Сейчас в Гурансе сажают исключительно китайские клональные кусты. Сертификаты чайного ...

7. Классификация чая. Что такое FTGFOP?
(Статьи/Чай)

... (Golden Flowery Orange Pekoe). Отличается от FOP большим количеством типсов. TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). Тот же GFOP, только с еще большим содержанием типсов. Основной сорт Дарджилинга и ...

8. Чайные сады: Тиашола (Нилгири, Индия)
(Статьи/Чай)

... а пик сезона сбора приходится на декабрь-февраль, когда, например, в Сиккиме или Дарджилинге лежит снег и чай не собирают. В 2001 плантация прошла формальную сертификацию, как органическая, хотя фактически, ...

9. Чайные сады: Санг Мартам (Сикким, Индия)
(Статьи/Чай)

... собранный чайный лист на переработку в Дарджилинг, а теперь пользуются услугами сиккимского чайного сада Теми. Плантации Санг и Мартам находятся недалеко от монастыря Румтек, главной святыни буддистской ...

10. Чайные сады: Теми (Сикким, Индия)
(Статьи/Чай)

... 100% органическая Площадь, занятая посадками: 176,8 га "Теми" означает "чайный сад". Теми - первый и пока единственный чайный сад с Сиккиме. Теми - более, чем на 100 лет младше первых плантаций в Дарджилинге, ...

11. Чайные сады: Сингбулли / Тинглинг (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... от Дарджилинга. Сингбулли также включает в себя чайную плантацию Тинглинг (Tingling). Сад сертифицирован по принципам HACCP. Продукция чайного сада Сингбулли, которую можно купить в интернет-магазине ...

12. Чайные сады: Кумаи / Сноувью (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... га Тип продукции: органическая Самая восточная из плантаций Дарджилинга, находящаяся на границе с Бутаном. С наивысшей точки сада (1500 м) открывается потрясающая панорама Западной Бенгалии. Кумаи окружен ...

13. Чайные сады: Ришихат / Лиза Хилл (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... Ришихат и Лиза Хилл (Liza Hill Tea Estate). Ришихат находится в 18 км к западу от города Дарджилинг. Основным типом куста является китайский куст, а основными типами продукции - чаи первого и второго ...

14. Чайные сады: Путтабонг (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... кг/га Площадь, занятая посадками: 437 га Тип продукции: 100% сертифицированная органическая Путтабонг - первый чайный сад, заложенный в регионе Дарджилинга. Расположен в 9 км к северо-востоку от города ...

15. Чайные сады: Оукс (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... благодаря чему сад и получил свое название Oaks (англ. "Дубы"). Оукс находится достаточно далеко на юг от города Дарджилинга, а соответственно, совсем далеко от горы Канченджунги и туристических маршрутов. ...

16. Чайные сады: Оранж Вейли / Блумфилд (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... 100% сертифицированная органическая Площадь, занятая посадками: 347,26 га Типы чая: китайский (первый флаш) и мускатный (второй флаш) Блумфилд расположен на вершине горы неподалеку от города Дарджилинг. ...

17. Чайные сады: Бадамтам (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... расположен в долине Лебонг к северо-востоку от Дарджилинга. Основан одним из первых в Дарджилинге, в 1861 году Кристиной Барнс (Christine Barnes). Слово "бадамтам" на языке лепча (коренных жителей Сиккима ...

18. Чайные сады: Амбутия (Дарджилинг, Индия)
(Статьи/Чай)

... Этот дарджилингский сад, гнездящийся в предгорьях Гималаев, обладает уникальной комбинацией климата и расположения, которая наделяет чай особым характером. Амбутия - одна из первых плантаций, основанных ...

19. Дарджилинг - город и чай
(Статьи/Чай)

Стотысячный город Дарджилинг (англ. Darjeeling, неп. दार्जीलिंग) расположен на востоке Индии, в штате Западная Бенгалия на южных склонах величественных Гималаев. Именно в окрестностях Дарджилинга выращивают ...